Món ngon từ ốc
Trong rất nhiều các loại hải sản được yêu thích thì ốc móng tay là một trong những nguyên liệu hải sản có hình dạng khiến một số lượng người e ngại khi thưởng thức. Tuy nhiên, nếu bỏ qua cảnh tượng lúc còn sống của ốc móng tay thì đây là một nguyên liệu […] Chi tiết
Ốc xào me dừa là món ăn vặt đường phố đặc trưng của Hà Nội. Món ăn này thoạt nghe tên có vẻ phức tạp nhưng thực tế, công thức để tạo ra nó lại vô cùng đơn giản. Vậy nguyên liệu cần chuẩn bị để có được những đĩa ốc xào cùng me dừa […] Chi tiết
Ốc bươu xào sả ớt là món ăn vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Theo quan niệm của y học cổ truyền, thịt ốc có tính hàn, vị ngọt và thành phần chủ yếu là chất đạm, mỡ, cacbua hydrrat, canxi, photpho, sắt, các sinh tố B2, PP, A… Trong đông y dùng ốc luộc […] Chi tiết
Các món nem rán luôn là những món ăn đặc biệt được nhiều người yêu thích. Không những hương vị thơm ngon mà đó là sự hòa quyện của rất nhiều loại thực phẩm khác nhau mà người thưởng thức được cảm nhận trong cùng một món ăn như nem thập cẩm, nem sen, nem […] Chi tiết
Bún ốc trộn là món ăn ngon giòn, nước bún chua thơm dịu nhẹ. Ăn kèm cùng rau sống tươi ngon khiến ai cũng mê. Cách nấu bún ốc không khó, chỉ cần bạn bỏ ra chút thời gian tìm hiểu cách làm thì gia đình bạn sẽ có món ăn ngon nhân dịp cuối […] Chi tiết
Trong tất cả các món lẩu, lẩu ốc là món ăn được nhiều người ưa thích nhất, lẩu ốc được chế biến một cách rất đơn giản. Sự kết hợp giữa các loại ốc và nguyên liệu rau, gia vị trong nước lẩu chua chua ngọt ngọt tạo nên một hương vị thơm ngon, khó […] Chi tiết
Ốc nấu chuối đậu có mùi thơm lạ lùng cùng vị ngon cực hấp dẫn. Ốc giòn dai với chuối bùi bùi lại kết hợp với thịt ba chỉ béo ngậy và đậu phụ giòn thơm ngon. Tất cả hòa quyện với nhau thành món ốc nấu chuối đậu thơm ngon và được coi là đặc sản ở […] Chi tiết
Các bạn đã từng được ăn món ốc móng tay xào me chưa nhỉ? Món ăn tưởng chừng chỉ có tại nhà hàng, các quán ăn nhỏ ven đường hay những vỉa hè cuối phố nhưng hôm nay sẽ xuất hiện ở căn bếp nhỏ tại ngôi nhà thân yêu của bạn. Ai cũng sẽ ấn tượng bởi […] Chi tiết
Cách làm ốc xào măng vốn không còn xa lạ gì đối với các chị em nội trợ. Đặc biệt, khi bạn mua được những củ măng, cây măng từ vùng đất xứ Thanh thì món ốc xào này còn ngon hơn rất nhiều. Để làm ốc xào măng, bạn thực hiện theo công thức […] Chi tiết
Ốc xào sả ớt là món ăn vặt cực “dễ chịu” với vị ốc giòn giòn, cay cay, thơm nồng và sẵn sàng “bay” tới cả chục đĩa khi tụ tập cùng bạn bè, người thân. Vậy để làm món ăn này, bạn cần phải chuẩn bị những gì và thực hiện ra sao? Hãy […] Chi tiết
